В 17 веке Ян Батист Ван Гельмонт, пытаясь проверить, что является первоосновой питания растений – почва или вода, посадил ветку ивы в горшок, наполненный землей. Но прежде он хорошо просушил землю в печи и взвесил ее. Вес земли был 80 кг, вес ветки – 2.35 кг. Ива поливалась дождевой водой. И никто не имел права прикасаться к растению. Через 5 лет Гельмонт достал иву из горшка, очистил ее от земли. Землю просушил в печке, как прежде, и был изумлен – вес ее почти не изменился – 79.944 кг! А вес ивы увеличился за 5 лет до 68 кг. В то время Гельмонт сделал вывод, что только вода является первоосновой питания растений.
Итак, не элементы взятые из почвы являются главной пищей для растений. Но мы упорно этого не замечаем и отправляем в почву тонны минералов, тогда как за 5 лет выросшее дерево взяло их из земли всего лишь 56 граммов! И не вода, хотя необходима и участвует в питании. Доказательством тому служат кактусы, которые месяцами выносят знойную засуху и при этом увеличивают свою массу.
И только открытие фотосинтеза дало ответ на этот вопрос. «Хлебом» для всех растений служат соединения 4-х элементов это углерод, кислород, азот и водород. В процессе фотосинтеза образуются органические вещества из углекислого газа и воды на свету. Об этом знает каждый школьник. В среднем, как подсчитали ученые после сгорания углеводов растений, составляющих 99.5% от общей сухой массы, остается зольный остаток, 0.5%. Однако мало кто задумывается над тем, что 95%урожая формируется соединениями четырёх элементов и из них, главным образом, углекислым газом. Внимание направлено на необходимость пахать и удобрять. В итоге имеем, что имеем.
Для формирования урожая, например, озимой пшеницы 50 ц с га, в период ее интенсивного роста требуется в сутки более 200 кг СО2. Чтобы удвоить урожай, соответственно, надо удвоить подачу растениям углекислого газа. А где его взять? Главным поставщиком СО2 являются микроорганизмы и прочие обитатели почвы. Вот их и нужно кормить органикой и размножать, если хотим получать высокие урожаи. Надпочвенный воздух дает растениям СО2 в стандартном объеме 0.03 %. А вот почвенный, выходящий из земли, - от 0.74 % до 9.74 %. Происходит это за счет уменьшения доли кислорода, потому что бактерии усваивают О2 и выделяют СО2. Почвенные бактерии не только производят для растений углекислый газ, но и связывают содержащийся в воздухе свободный азот (его там 78.1 %), превращая его в нитраты, т. е. соли, которые служат растениям пищей. Нитраты, фосфаты, калий, микроэлементы опять же накапливают в себе бактерии и после короткой жизни (20 мин) передают растениям.
В почвах, наполненных бактериями, обильно размножаются и ее главные пахари – дождевые черви, так как микроорганизмы являются их основной пищей.
Таким образом, чем больше в почве бактерий, тем выше концентрация СО2 вокруг растений, тем лучше урожай. Целенаправленно повысить их содержание можно используя компост или навоз. Однако, в этом случае возникает риск заражения культивируемых растений, т.к. в них могут содержаться как полезные, так и патогенные бактерии. Поэтому рекомендую либо очень внимательно отнестись к выбору исходного сырья (если речь идет о компосте) и «источника» (если это навоз), либо предварительно обработать их препаратами, содержащими эффективные микроорганизмы (ЭМ). Второй вариант более надежен. Это подтверждают исследования зарубежных и отечественных ученых (А.В. Щур, О.В. Валько, Г.А. Чернуха). Так в процессе испытания микробиологического удобрения «Байкал ЭМ1» было установлено, что его внесение в почву в концентрации 1:1000 увеличивает количество полезных микроорганизмов в земле в 2-2.5 раза. Даже без внесения дополнительной органики!
Можно ли обойтись без ЭМ-препаратов? Безусловно, только с небольшой оговоркой: на здоровых почвах. Древние Шумеры обходились и получали неслыханные для нас урожаи. Сейчас же почти все почвы «больны», выражаясь медицинской терминологией, дисбактериозом. В почвах преобладают дегенеративные или патогенные микроорганизмы – следствие бездумного использования агрохимикатов. ЭМ-препараты насыщают почву регенеративными, полезными микроорганизмами. Цель ЭМ-технологии заключается в создании оптимальных условий для развития полезных почвенных микроорганизмов и дождевых червей, которые подавляют патогенную микрофлору, оздоравливая почву, что в свою очередь положительно влияет на урожайность и качество возделываемых культур.
Разумеется, не все так однозначно, особенно при возделывании больших площадей и с вопросом глубины вспашки, и с минеральными удобрениями. Однако, уже сегодня современные технологии позволяют производить минеральные удобрения, которые стимулируют жизнедеятельность почвенных микроорганизмов, способствуют размножению червей и при этом не закисляют почву, не вымываются водой, тем самым не загрязняя подземные источники. К такому классу препаратов относиться всем хорошо известная серия удобрений пролонгированного действия AVA.
Подводя итог, мне хотелось бы акцентировать внимание читателей на бактериальном регулировании плодородия почв. Только помогая природе, а не действуя ей вопреки, можно достичь и высоких урожаев и здоровья растений, и, как следствие, здоровья людей.
